Airfryer on käytännössä paranneltu, sisäänrakennettu konvektiouuni, joka jäljittelee friteerauksen lopputuloksia käyttämällä pelkkää kuumaa ilmaa. Tällä laitteella voit valmistaa monenlaisia ruokia. Mutta miten airfryer toimii? Sen yläosassa on lämmityselementti ja tuuletin, jotka yhdessä luovat kuuman ilmavirran. Ruoka asetetaan friteerauskoriin, ja käynnistettäessä kuuma ilma virtaa ruoan ympärille, tehden siitä nopeasti rapeaa.
